Orzo mondo!

Archivio delle Corporazioni religiose soppresse, vol. 162 B

13.

Luglio 1865

Il libro di uscita ed entrata del monastero SS. Crocefisso di Treia segnala, sulla stessa riga, l'acquisto di 50 libbre di zucchero e di ben 106 libbre di "orzo mondo" (orzo nudo o decorticato, tipico della cerealicoltura marchigiana). Sembra che l'orzata risquotesse grande successo durante i mesi estivi! (Archivio di Stato di Macerata, Archivio delle Corporazioni religiose soppresse, vol. 162).

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