Davanti al mare di Palombina: Stefania Cori


interno ristoranteStabilimento8. Stefania Cori è la proprietaria del ristorante «da Giovanni», sito sulla spiaggia di Palombina. La sua famiglia lavora in quello stesso luogo dagli anni '20 dello scorso secolo, inizialmente come falegnami, costruttori di piccole imbarcazioni per la pesca, poi direttamente pescatori, per diventare - con l'evolversi della società e delle mode - gestori dello stabilimento per i "bagni di mare" e quindi ristoratori. L'amore di Stefania per il suo ristorante traspare da ogni dettaglio: le vecchie reti riutilizzate come tovaglie, i resti del peschereccio paterno inseriti nelle pareti del locale, le porte ricostruite identiche a quelle originarie, le poltrone realizzate con quanto recuperato dalle sedie a sdraio ormai in disuso.

La sua storia e quella del suo locale - che ha anche avuto il riconoscimento di locale storico - sono raccontati dalla stessa Stefania in questo filmato, con semplicità ed entusiasmo.


Davanti al mare di Palombina - Ristorante da Giovanni

Davanti al mare di Palombina - Ristorante da Giovanni - Il locale

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